Çikolatalı Ispanaklı Kek Tarifi

Çikolatalı Ispanaklı Kek Tarifi Malzemeleri

3 adet yumurta

5-6 adet orta boy Ispanak yapragi(türk  kahvesi fincaniyla 1 fincan dolusu Ispanak püresi olmali)

1.5 cay bardagi toz seker

3 cay bardagi un

varsa 2cay kasigi misir unu

Yarim cay bardagi siviyag

yarim cay bardagi portakal suyu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

islatmak icin:

1 su bardagi soguk süt

Krema icin:

1 poset tot kremsanti

1 su bardagisoguk süt

1,5 tepeleme yemek kasigi kako(Hazir kakaolu krema da kullanabilirsiniz.)

Hazirlama Süresi:

30 dakika

Pisme Süresi;

40 dakika

Çikolatalı Ispanaklı Kek Tarifi Hazirlanisi

Ispanak püresini hazirlamak icin yaklasik 4-5 adet yikanmis Ispanak yapragini süzüp parcalarayak kücük bir tencereye koyun. Hic su eklemeden cok kisik atesle 1-2 dakika kadar haslayip,hemen ocaktan alin. Sogumasini bekleyip, mutfakrobotunda cekerekpüre haline getirin.

Oda sicakligindan bekleyen yumurtalari genis ve derin bir kaba kirip toz sekeri ekleyin. Mikserinyüksek devriyle 5-6 dakika,kremakivamina getirinceye kadar cirpin. Sivi yag,portakal suyu ve Ispanak püresini ekleyip,cirpmaya devam edin. Varsa misir ununu,vanilya,kabartma tozuve unuda ilave edip, mikser yardimiyla cirpin. Böylece yeil ve koyu boza kivaminda bir hamur elde etmis olacaksiniz.

25-10 santim ebatlarinda dikdörtgen ya da20-25 santim capinda yuvarlak bir kelepceli kek kalibini 2 cay kasigi sivi yagla yaglayin. Yaklasik 2 cay kasigi unu yaglayin.Yaklasik 2 cay kasigi unu yaglanmis kek kalibina serpistirin.

Hazirladiginiz kek hamurununu kaliba aktarin, 5 dakika öncecen 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladiginiz firinda 40-45 dakika kadar pisirip cikarin. Sogumasini bekleyip, üzerine soguk süt gezdirerek keki islatin.

Kremayi hazirlamak icin :toz krem santi, soguk süt ve kakaoyu derin bir kaba aktarip, katilasincaya  kadar cirpin. Keki hazirladiginiz bu kremayla kaplayin. Süsleyerek servise sunun.