Soslu Tavuk Dürüm

Soslu Tavuk Dürüm Malzemeleri

4-6 kisilik

300 gram tavuk gögüs eti

1 adet sogan

2 adet sivribiber

4 corba kasigi zeytinyagi

Tuz kirmizibiber, nane, kekik

2 adet lavas ekmegi

Taze sogan sapi ve kürdan

Soslu Tavuk Dürüm Hazirlanisi

Tavuk etini, sogan, sivribiber ve kirmizi biberi dograyip, karistirin. Üzerine zeytinyagi, tuz, kirmizibiber, nane ve kekigi katip tekrar karistirin. Tavuklu malzemeyi firin tepsisine koyun. Üzerine folyo kagidi ile kapatip, 180 derece firinda 30 dakika pisirin. Lavas ekmegini birkac parcaya bölüp arasina tavulu karisimdan koyun. Dürüm gibi sarin. Lavas ekmegini sogan sapiyla baglayin. Arzuya gore süsleyip, servis yapin.